Lama in acciaio Inox da 18 cm e grado di durezza 58 HRC.
La forma e l’affilatura della lama sono progettate per tagliare fette molto sottili di alimenti duri; per questo motivo il coltello è ideale per il taglio delle carni: realizza fette molto sottili senza far spezzare la fetta! Queste qualità rendono il coltello adatto anche per frutta, verdura e pesce quando si desiderano tagli precisi.
Su vostra specifica richiesta e in tempi brevissimi, eseguiamo piccola incisione di un nome o delle iniziali sulla lama; il vostro coltello sarà così ancora più unico! Se presente, prendete visione della foto come esempio ( si riferisce ad un’ altro modello)
Da due secoli l’azienda familiare WUSTHOF scrive una storia di successi. Dalla piccola attività artigianale degli albori si è sviluppata in un’azienda internazionale di successo apprezzata in tutto il mondo. Nonostante ciò, rimane tutt’ora un’azienda a gestione familiare.
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