Coltello Haiku santoku blue carbon

I coltelli Haiku giapponesi sono prodotti con legni trattati con resine epossidiche, per renderli impermeabili e resistenti, e selezionati appositamente per l’uso intensivo, hanno la lama in acciaio al Carbonio molto affilata e resistente.

Questa è la linea più pregiata con manico in legno e corno, la lama è Blue Carbon con grado di durezza 64 HRC!

Possibilità di incidere un nome o delle iniziali sulla lama.

Santoku, adatto a molteplici taglia dalle verdure alle carni.