Wusthof Gourmet salmone cm 29

COLTELLERIA STORICA, RIVENDITORI UFFICIALI WUSTHOF CON LABORATORIO PROFESSIONALE: CONTROLLIAMO IL FILO DELLA LAMA PRIMA DELLA SPEDIZIONE.

Lama in acciaio Inox da 29 cm e grado di durezza 56 HRC.

Lo strumento ideale per la preparazione e l’intaglio del salmone. Con la sua lama flessibile ed estremamente affilata, scivola facilmente attraverso il pesce ed è particolarmente indicato per il salmone, poiché consente il taglio di fette sottilissime. Gli alveoli, piccole depressioni vicino al bordo della lama, creano piccoli cuscini d’aria che impediscono al pesce di attaccarsi al coltello.

Su vostra specifica richiesta e in tempi brevissimi, eseguiamo piccola incisione di un nome o delle iniziali sulla lama. L'incisione trasformerà il vostro coltello in un oggetto ancora più unico! Se presente, prendete visione della foto come esempio.

Da due secoli l'azienda familiare WUSTHOF scrive una storia di successi. Dalla piccola attività artigianale degli albori, si è sviluppata in un'azienda internazionale di successo apprezzata in tutto il mondo! Nonostante ciò, rimane tutt'ora a gestione familiare.