Coltello Yaxell Super Gou Santoku
Coltello Yaxell Super Gou Santoku
Coltello Yaxell Super Gou Santoku
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Coltello Yaxell Super Gou Santoku

Coltello Yaxell Santoku Super Gou, Il nucleo centrale è realizzato in acciaio inox sinterizzato di produzione giapponese, SG2 Micro Carbid

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Coltello Yaxell Santoku Super Gou, Il nucleo centrale è realizzato in acciaio inox sinterizzato di produzione giapponese, SG2 Micro Carbide, ricoperto da 161 strati d‘acciaio inox a rigidità variabile. Questo materiale ad alto tenore di carbonio è di eccezionale durezza, Rockwell: ca. 63. Manico realizzato in micarta, materiale ricavato dal lino che presenta ottime qualità di resistenza e durata nel tempo. 

Modello SANTOKU ideale per verdure e carni lunghezza 165 mm.

Uno dei migliori coltelli al mondo utilizzato da grandi Chef, ma anche da appassionati di cucina che vogliono il miglior prodotto in assoluto. 

Possibilità di incidere le proprie iniziali sul manico. 

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