Coltello kai Wasabi DEBA 6715D

L'azienda nipponica KAI è un colosso mondiale nella produzione di coltelli da cucina: un brand conosciutissimo da tutti i cuochi e privati appassionati di cucina! Questo coltello fa parte della linea Wasabi: studiata appositamente per il rapporto qualità/ prezzo!  

L'affilatura asimmetrica permette un taglio preciso, mentre la lama alta e la costa spessa garantisco un taglio "forte": si necessita poco sforzo per usarlo. Nato per il pesce, ma utilizzabile anche per carne e verdure!

Lama in acciaio Inox con durezza 58 1 HRC da 15 cm di lunghezza.

Made a Seki in Japan.

Lorenzi Ponte Vetero è una coltelleria storica a Milano con laboratorio professionale di affilatura: controlliamo il filo di ogni singola lama! Su vostra richiesta e in tempi brevi incidiamo un nome, le iniziali o piccola frase sulla lama; trasformiamo così il vostro coltello in un oggetto unico e speciale! Guardate la foto d'esempio (si riferisce ad un' altro modello)