Girolle per formaggio e cioccolato

Girolle per formaggio e cioccolato!

E’ un ingegnoso strumento che serve a raschiare la «Tête de Moine», dandogli la forma di magnifici fiori di formaggio.

Questo utensile è stato inventato nel 1982 da Nicolas Crevoisier a Lajoux (Giura svizzero). Da allora, più di 2 milioni di famiglie e ristoranti sono stati sedotti da questa piccola meraviglia. La Girolle, ambasciatrice della gastronomia del Giura, si degusta alla fine di un buon pasto, preferibilmente in compagnia degli amici.

Con questo attrezzo maneggevole si creano delicatissimi riccioli di formaggio. La base in legno di faggio è dotata di 5 punte, che garantiscono l’appoggio sicuro del pezzo di formaggio. Può essere utilizzato anche con il cioccolato. Facile da montare e smontare, quindi occupa poco spazio in cucina. Non adatto per il lavaggio in lavastoviglie.

Base in legno di faggio e lama di 22 cm di diametro.

Il prezzo si riferisce ad una singola Girolle, l’immagine di copertina è un esempio di utilizzo, formaggio non incluso.