Affetta taglia tartufi Microplane

Grattugiato finemente o a fette sottili?

Per risotti, pasta, purè di patate, uova strapazzate, pesce o carne: nella maggior parte delle ricette il tartufo deve essere tagliato sottilissimo o grattugiato finemente.

Grazie al nuovo accessorio per tartufo della serie Master di Microplane, con due diverse varianti di lama, sono possibili entrambe le opzioni.

Con l’affilatissima lama dritta il tartufo può essere tagliato facilmente in fette dello spessore desiderato. Girando semplicemente la vite, lo spessore della fetta può essere regolato da sottilissimo a più spesso.

Le scaglie di tartufo sono un highlight visivo e garantiscono un sapore intenso e inconfondibile.

La lama con taglio dritto dell’accessorio per tartufo può essere usata anche per affettare altri alimenti come ravanelli, funghi o fragole in fette sottilissime.

Se invece preferite grattugiare il tartufo finemente, basterà semplicemente girare l’accessorio dall’altra parte. Con la lama foto-incisa in acciaio inossidabile, il tartufo può essere grattugiato con precisione e senza sforzo, senza essere pestato. In questo modo l’aroma viene sprigionato in modo ottimale esaltandone il sapore. La superficie con la grattugia a lama fine è perfetta per grattugiare finemente anche cioccolato, zenzero, noce moscata o parmigiano.