Sciabola sommelier champagne PERLAGE 2C 2021 originale Fox Made in Italy.
La parola sabrage è francese e significa “sciabolare” e identifica la tecnica utilizzata per aprire le bottiglie di vino spumante sin dall’epoca napoleonica quando, i componenti dell’esercito di ufficiali, festeggiavano le battaglie vinte. Tale pratica si è affinata nel tempo ed è proprio per questo che Fox Knives – Due Cigni ha progettato le sciabole per rendere questo cerimoniale un momento emozionante oltre a realizzare un vero e proprio pezzo da collezione.
La Perlage è confezionata in una scatola di legno che funge da contenitore e da espositore.
Acciaio lama: W 1.4116
Durezza: HRC 55-57
Trattamento superficiale lama: Satinato
Manico: Effetto bronzo
Lunghezza lama: 400 mm
Lunghezza totale: 550 mm
Spessore lama: 5.0 mm
Made in: Italy
Peso: 740 gr
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