Berkel B114 a Volano con Piedistallo

In colore nero i tempi di consegna possono essere più lunghi del previsto contattateci per maggiori dettagli. 

Berkel ridisegna la volano B 114: la macchina professionale dedicata per eccellenza alla salumeria, perfetta anche per chi desidera il meglio a livello domestico! la perfezione meccanica di forme morbide e linee raffinate che riempiono di fascino qualsiasi ambiente!

Ideale per tutti i tipi di salumi, garantisce prestazioni eccellenti anche per un uso intensivo, grazie all’altissima precisione e all’ importante capacità di taglio.

Lama di diametro maggiore rispetto allo volano tradizionali: 32 cm. Realizzata completamente in alluminio con particolari in acciaio inox, ovviamente nel classico color rosso Berkel con raffinati decori in oro che esaltano tutta l’eleganza della storica affettatrice a volano!

Pregiato appoggia fetta in acciaio inox con finitura a specchio.

Compreso il nuovo piedistallo Berkel,  completamente sagomato: si adatta perfettamente all’affettatrice, esteticamente molto più elegante del piedistallo standard!

In omaggio offriamo una targa in ottone cromato con dedica.

Siamo una coltelleria storica in centro a Milano, rivenditori ufficiali berkel, con assistenza post vendita

Altre caratteristiche tecniche:

Sistema di avanzamento e di ritorno rapido del piatto

Lama diametro 319 mm

Capacità di taglio circolare 220 mm

Capacità di taglio rettangolare 280x220h mm

Spessore taglio 0-1,5 mm

Para-fetta, piatto raccoglitore, sovra-piatto scorrevole e affilatoio facilmente asportabili per la pulizia

Anello di protezione lama a 360°

Affilatoio incorporato