Coltello da cuoco ideale sia per la carne che per le verdure.
Lunghezza lama: 20 cm.
lama estremamente tagliente, resistere alla ruggine, alle macchie e alla corrosione. realizzata in acciaio inossidabile Molybdenum/Vanadium, temperato a freddo ed indurito a Rockwell C56- 58.
Acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio: CROMOVA 18 materiale studiato e realizzato in esclusiva per i coltelli Global.
Lama molata a mano.
i Coltelli Global sono apprezzati dagli chefs per la leggerezza e maneggevolezza del taglio, che riduce molto l’affaticamento dell’utilizzatore.
Impugnatura in acciaio inox vuoto, riempito all’interno con sabbia necessaria per ottenere un bilanciamento perfetto! Manico estremamente ergonomico.
Su vostra specifica richiesta e in tempi brevissimi, il nostro laboratorio Lorenzimilano esegue piccola incisione di un nome, iniziali o logo sulla lama. Il vostro coltello si trasformerà in un oggetto ancora più unico! Prendete visione della foto di esempio (si riferisce ad un altro modello).
MADE IN JAPAN
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