Coltello giapponese Bunmei Usuba 1806/180 affilatura su entrambi i lati

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Descrizione

Tipico della tradizione orientale, questo coltello è perfetto per tagliare le verdure crude senza alcun tipo di sforzo!

Realizzati dalla stessa azienda che produce i Global, La Bunmei è una linea di coltelli tradizionali giapponesi. Le lame sono prodotte in acciaio CROMOVA 18 al molibeno-vanadio con grado di durezza 56 -58 HRC (Scala Rockwell), con una speciale finitura satinata che favorisce il distacco degli alimenti dalla stessa lama.

Questo coltello Usuba ha la lama con il taglio da un solo lato ed è più adatto per tagliare e affettare verdure. E affilato su entrambi lati.

Lama da 18 cm personalizzabile da noi in brevissimo tempo con incisione di un nome o delle iniziali!

Made in Japan.