Coltello Global flessibile per prosciutto spagnolo o sfiletto G 95

Coltello per affettare il prosciutto spagnolo o filettare il pesce grazie alla sua lunga lama flessibile da 25 cm. Perfetto per il taglio del prosciutto con la morsa: consente un taglio estremamente fine e preciso.

Lama realizzata in acciaio inossidabile Molybdenum/Vanadium, temperato a freddo ed indurito a Rockwell C56- 58: estremamente tagliente, resistere alla ruggine, alle macchie e alla corrosione. Acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio: CROMOVA 18 materiale studiato e realizzato in esclusiva per i coltelli Global.

Tutto il coltello è un pezzo unico di acciaio senza giunture, questo evita che si formino angoli di sporcizia offrendo igiene e sicurezza.

In tempi brevi il nostro laboratorio incide nome, iniziali o logo sulla lama. Prendete visione della foto d’esempio che potrebbe riferisce ad un altro modello. L’incisione verrà effettuata nella posizione più appropriata in base alla tipologia e dimensione del coltello.