Lama in acciaio Inox da 14 cm e grado di durezza 56 HRC.
Rimuove le ossa e scuoia la carne con professionalità: grazie alla robusta struttura e alla lama facile da maneggiare, affilata e appuntita. Il coltello per disosso è ideale per rimuovere ossa e scuoiare carne e pollame.
Su vostra specifica richiesta e in tempi brevissimi, eseguiamo piccola incisione di un nome o delle iniziali sulla lama. L’incisione trasformerà il vostro coltello in un oggetto ancora più unico! Se presente, prendete visione della foto come esempio.
Da due secoli l’azienda familiare WUSTHOF scrive una storia di successi. Dalla piccola attività artigianale degli albori, si è sviluppata in un’azienda internazionale di successo apprezzata in tutto il mondo! Nonostante ciò, rimane tutt’ora a gestione familiare.
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