Coltello Wusthof 4522/23 per prosciutto e arrosti

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Prodotto dalla famosa azienda tedesca Wusthof, questo coltello è affettare arrosti e prosciutti.

Coltello forgiato di elevata qualità: da un unico pezzo di acciaio si ricava il coltello che risulta cosi molto più robusto, solido e con una durata del filo maggiore rispetto ai coltelli non forgiati, ossia quelli a lama stampata.

Lama in acciaio inox da 23 cm

il processo di forgiatura inoltre da vita al nodo, ovvero a quella parte di metallo più spessa che si trova tra la lama e il manico. Il nodo o collarino è in grado di proteggere le dita, che non potranno scivolare per errore verso la lama.

Design ergonomico del manico, sviluppato in collaborazione con chef professionisti.

Peso perfettamente bilanciato

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